Resep Tanghulu – Anggur – Strawberry dengan Lapisan Gula Karamel

Bahan-bahan:

– Buah stroberi
– Buah anggur
– Buah kiwi
– 200 gr gula pasir
– 120 ml air

Langkah-langkah:

1. Potong tangkai buah stroberi dan cuci bersama buah lainnya.

2. Setelah di cuci, pastikan buah di keringkan dengan menggunakan tisu.

3. Lalu tusukkan buah pada tusukan sate, jumlah buahnya sesuai selera.

4. Setelah itu, siapkan panci untuk memasak gula pasir dan air, pakai api sedang saja dan tidak perlu diaduk sampai terlihat kental.

5. Kemudian, ambil sedikit air gula dan tes ke wadah yang berisi air dingin. Jika hasilnya mengeras, maka karamel siap digunakan.

6. Celup dan balurkan tusukan buah kedalam caramel, lalu langsung dicelupkan lagi ke wadah air dingin hingga selesai.

Permen ini bisa juga dijadikan camilan santai yang bisa dinikmati kapan saja.