Resep Ombus-ombus Kuliner Khas Tapanuli Utara
2023-10-23- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Siang
- Tingkatan:Basic
-
Add to favorites
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Resep terkait:
-
Resep Minuman Ice Chocolate Milkshake
-
Resep Minuman Jus Mangga Yakult Segar
-
Resep Buat Kue Kipo
-
Resep Gangan manok Kuliner Khas Balikpapan
-
Resep Buat Udang Selingkuh Kuliner Khas Papua
Resep ombus-ombus
Bahan:
- 100 gr tepung ketan putih
- 100 gr kelapa muda, parut memanjang
- 1/4 sdt garam
- Gula aren secukupnya, sisir
- 2 lembar daun pandan, iris 2 cm
- Daun pisang secukupnya
Cara membuat ombus-ombus
1. Siapkan kukusan yang sudah diberikan air, didihkan.
2. Kukus tepung ketan, kelapa muda parut, dan garam. Aduk rata hingga adonan berbutir.
3. Ambil adonan dan bentuk bulat, lubangi bagian tengahnya dan beri gula aren sisir secukupnya dan tutup kembali.
4. Bentuk bulat dan jangan sampai gula aren terlihat. Masukkan dalam dandang yang sudah dipanaskan. Kukus sampai matang.
5. Sajikan dengan taburan kelapa dan gula aren bubuk.