Resep Minuman Brown Sugar Boba Milk Tea

Resep brown sugar milk tea boba

Bahan:

• 1 liter air, dibagi
• 35 gr boba
• 2 sdm daun teh
• 35 gr gula merah
• 250 gr es batu
• 35 ml susu
• 2 sdm kental manis, tambah sesuai selera

Cara membuat brown sugar milk tea boba

1. Didihkan setengah jumlah gelas. Masukkan boba dan aduk perlahan hingga mengambang. Kecilkan api dan biarkan hingga mendidih sekitar 25 menit. Angkat, tutup, dan diamkan selama 15 menit.

2. Didihkan sisa air. Angkat dari kompor dan masukkan daun teh. Biarkan direndam selama 15 menit, saring daun teh dan dinginkan.

3. Tiriskan boba. Siapkan panci dan masukkan gula merah hingga larut. Rendam boba di dalamnya dan biarkan di suhu ruang selama 15 menit.

4. Bagi jumlah boba dan sirup gula sesuai keinginan. Masukkan ke dalam gelas. Tambahkan es, susu, dan kental manis ke dalam gelas. Aduk sebelum diminum.