Resep Kanom Krok Camilan Khas Thailand

2023-10-04

(0 / 5)

0 5 0

0 People rated this recipe

Post Views: 9

Resep Kanom Krok

Rasanya gurih mirip serabi tepung beras. Camilan khas Thailand ini bisa jadi teman ngopi yang enak.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
60 menit	mudah	20
Daerah Asal Masakan : Thailand
Kategori Masakan : kue

Adonan Luar: Masukkan semua bahan dalam mangkuk blender. Proses hingga halus, tambahkan air dan aduk hingga tercampur.
Tuang ke dalam gelas ukuran. Adonan harus cukup encer jika terlalu kental tambahkan sedikit air sehingga mudah dituangkan.
Adonan Dalam: Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga larut.
Masak di atas api kecil hingga mendidih dan agak kental. Angkat dan sisihkan.
Siapkan cetakan takoyaki atau poffertjes pakai kopor atau listrik.
Olesi lubang cetakan dengan sedikit minyak sayur. Kecilkan api.
Setelah cukup panas, tuangkan adonan luar ke dalam lubang cetakan hingga 2/3 penuh.
Jika sudah mendidih. Tuangkan adonan dalam hingga cetakan penuh sambil tekan agar adonan sampai ke bagian bawah.
Jika permukaan sudah mulai beku, taburi daun bawang dan masak hingga kering dan matang.
Angkat dan sajikan hangat.