Resep Gangan Kacang Hijau Pucuk Katu, Kuliner Khas Kutai Kalimantan Timur
2023-11-01- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Sarapan
- Tingkatan:Basic
-
Add to favorites
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Resep terkait:
-
Resep Godok Ubi atau Paruik Ayam
-
Resep Rujak Cingur Kuliner Khas Jawa Timur
-
Resep Buat Bihun Ayam Kuah Laksa
-
Resep Cabe Goreng Kriuk
-
Resep Sup Matahari Khas Solo
Cara Membuat Gangan Kacang Hijau Pucuk Katu:
- Siapkan semua bahan untuk membuat resep gangan kacang hijau pucuk katu ini.
- Didihkan air. Masukkan kacang hijau dan rebus sampai empuk. Supaya kacang hijau cepat empuk gunakan metode 5-30-7
- Setelah kacang hijau empuk, masukkan bawang putih dan jahe.
- Tang santan dan aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.
- Kemudian masukkan garam dan penyedap rasa, sambil terus diaduk dan kemudian tes rasa
- Setelah itu masukkan pucuk katu.
Aduk hingga daun layu tapi jangan terlalu layu. Setelah masak, matikan kompor.
Gangan kacang hijau pucuk katu siap dihidangkan untuk makan bersama nasi panas.