Resep Buat Perkedel Tempe Khas Banyumas
2023-08-03- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Sarapan
- Tingkatan:Basic
-
Add to favorites
- Yield: 1
- Servings: 1
- Prep Time: 1m
- Cook Time: 1m
- Ready In: 1m
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Resep terkait:
-
Resep Buat Sambal Rampai Kuliner Khas Lampung
-
Resep Bubur Sumsum Jeli Pandan dan Oat
-
Resep Buat Chicken Parmigiana
-
Resep Buat Pepes Ayam Kelapa Khas Sunda
-
Resep Milo Chessy Silky Pudding
Info Gizi
Informasi ini per porsi.
-
Kalori
50
Resep Perkedel Tempe Khas Banyumas
Bahan-bahan Perkedel Tempe dan Bumbunya:
- 300 gr Tempe (tumbuk kasar)
- 1 butir Telur Ayam/Bebek
- Minyak Goreng (secukupnya)
- 1 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabai Merah Keriting
- 1/2 sdt Ketumbar dan Gula Pasir
- 2 cm Kencur
- 2 lembar Daun Jeruk (buah tulangannya)
- 3/4 sdt Garam (secukupnya)
Cara Memasak Perkedel Tempe:
- Campur dan buat adonan dari tempe, telur, dan bumbu. Pastikan hingga rata dan pulen.
- Kemudian, siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak.
- Bentuk dan goreng perkedel tempe khas Banyumas dengan api sedang.
- Terakhir, angkat dan sajikan perkedel tempe khas Banyumas.
Sebagai catatan, jika ingin tambah porsi sajian, gandakan bahan utama seperti telur dan tempe, kemudian bumbu menyesuaikan.