Resep Buat Nasi Ulam Kuliner Khas Pacitan
2023-09-29- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Siang
- Tingkatan:Basic
-
Add to favorites
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Resep terkait:
-
Resep Minuman Ice Chocolate Milkshake
-
Resep Minuman Jus Mangga Yakult Segar
-
Resep Buat Kue Kipo
-
Resep Gangan manok Kuliner Khas Balikpapan
-
Resep Buat Udang Selingkuh Kuliner Khas Papua
Resep nasi ulam
Bahan:
- 1 butir kelapa muda, parut kasar
- 400 gram nasi putih
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
- 50 gram ebi, rendam sebentar
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1 1/2 sdt garam
Pelengkap:
- Kelapa sangrai
- Telur dadar, iris tipis
- Mentimun, potong-potong
- Daun kemangi
- Bawang goreng
Cara membuat nasi ulam:
1. Sangrai kelapa parut hingga kering dan kecoklatan. Angkat lalu haluskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan kelapa sangrai dan nasi, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
4. Sajikan nasi dalam piring, tambahkan pelengkapnya.