Resep Buat Kue Lumpang Kukus Khas Palembang

2023-09-06
  • Yield: 1
  • Servings: 1
  • Prep Time: 1m
  • Cook Time: 1m
  • Ready In: 1m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Resep terkait:
  • Resep Boh Manok U Kuliner Khas Aceh

  • Resep Ayam Kluwek

  • Resep Milk Bun Thailand

  • Resep Buat Ayam Sampyok Kuliner Khas Betawi

  • Resep Buat Sup Ikan Asam Khas Padang

Info Gizi

Informasi ini per porsi.

  • kalori

    111

Siapkan bahan-bahan sebagai berikut :

1. 200 gr tepung beras

2. 110 gr gula pasir

3. 400 ml air

4. 1 sdt air endapan kapur sirih

5. Sejumput garam

6. Pewarna makanan

Siapkan bahan Pelengkap:

1. 150 gr kelapa parut

2. 1 lembar daun pandan

3. Sejumput garam

Berikut cara membuatnya:

1. Campurkan pewarna makanan ke dalam air dan coba aduk rata.

2, Campurkan tepung beras, garam dan gula.Kemudian Aduk rata.

3.Tuang air yang sudah diberi pewarna. Aduk rata sampai tidak bergerindil.

4. Tambahkan 1 sdt air rendaman kapur sirih, aduk rata kembali.

5. Panaskan kukusan.Olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis, lalu tuang adonan ¾, jangan terlalu penuh.

6. Kukusan adonan selama 15 menit dengan api besar.

7. Setelah matang dinginkan dan keluarkan dari cetakan. Sisihkan.

8. Campurkan kelapa dan garam dan beri daun pandan, kukus selama 10 menit.

9. Sajikan kue lumpang dengan taburan kelapa.

10. Demikianlah resep cara membuat kue lumpang khas Palembang.***

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *