Resep Buat Kue Lumpang Kukus Khas Palembang
2023-09-06- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Sarapan
- Tingkatan:Basic
-
Add to favorites
- Yield: 1
- Servings: 1
- Prep Time: 1m
- Cook Time: 1m
- Ready In: 1m
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Resep terkait:
-
Resep Milo Chessy Silky Pudding
-
Resep Buat Sroto Sokaraja
-
Resep Tanghulu – Anggur – Strawberry dengan Lapisan Gula Karamel
-
Resep Buat Steak Bumbu Merica Hitam
-
Resep Buat Cookies Meledak ala Fudgy Bro
Info Gizi
Informasi ini per porsi.
-
kalori
111
Siapkan bahan-bahan sebagai berikut :
1. 200 gr tepung beras
3. 400 ml air
4. 1 sdt air endapan kapur sirih
5. Sejumput garam
6. Pewarna makanan
Siapkan bahan Pelengkap:
1. 150 gr kelapa parut
2. 1 lembar daun pandan
3. Sejumput garam
Berikut cara membuatnya:
1. Campurkan pewarna makanan ke dalam air dan coba aduk rata.
2, Campurkan tepung beras, garam dan gula.Kemudian Aduk rata.
4. Tambahkan 1 sdt air rendaman kapur sirih, aduk rata kembali.
5. Panaskan kukusan.Olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis, lalu tuang adonan ¾, jangan terlalu penuh.
6. Kukusan adonan selama 15 menit dengan api besar.
7. Setelah matang dinginkan dan keluarkan dari cetakan. Sisihkan.
8. Campurkan kelapa dan garam dan beri daun pandan, kukus selama 10 menit.
9. Sajikan kue lumpang dengan taburan kelapa.
10. Demikianlah resep cara membuat kue lumpang khas Palembang.***