Resep Buat Ikan Kukus ala Thailand

Resep ikan kukus ala Thailand

Bahan: 

• 140 gr ikan fillet jenis apa saja
• 1 buah jahe ukuran kecil, kupas dan cincang
• 1 bawang putih, cincang
• 1 cabai rawit, cincang
• 1 jeruk nipis
• 3 bbatang pakcoy
• 2 sdm kecap asin

Cara membuat ikan kukus ala Thailand:

1. Letakkan fillet ikan secara di atas lembaran alumunium foil atau pinggan tahan panas. Taburkan jahe, bawang putih, cabai, dan kulit jeruk nipis di atasnya. Beri perasan air jeruk nipis.

2.  Taruh potongan pakcoy di sekeliling dan di atas ikan. Tuangkan kecap asin di atas pakcoy dan tutup rapat alumunium foil.

3. Kukus selama 15 menit sampai ikan matang.