Resep Buat Chili Crab Stick Saus Singapore
2023-09-28- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Siang
- Tingkatan:Intermediate
-
Add to favorites
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Resep terkait:
-
Resep Gabin Isi Ragout
-
Resep Ayam Pelalah Kuliner Khas Lombok
-
Resep Buat Burger ala Shake Shack
-
Resep Godok Ubi atau Paruik Ayam
-
Resep Rujak Cingur Kuliner Khas Jawa Timur
Bahan:
12 pcs crab stick
2 st bumbu gulai instan
1 butir telur
1.5 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
300 ml air
1.5 sdm maizena
½ buah bawang bombai
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
1-2 sdt gula pasir
½ st kaldu bubuk / penedap
Minyak goreng secukupnya
Pelengkap:
Nasi putih
Cara Membuat:
1. Potong bawang bombai, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit merah
2. Belah dua crab stick kemudian panaskan sedikit minyak, goreng hingga kering, sisihkan
3. Sisihkan sebagian minyak lalu tumis bawang bombai, aduk rata
4. Masukkan bawang putih, aduk rata kemudian masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga wangi
5. Masukkan bumbu gulai, saus tiram, saus sambal, gula, dan penyedap, aduk rata
6. Campurkan maizena dengan air lalu tuang ke dalam wajan, aduk hingga mengental
7. Kocok lepas telur, tuang ke dalam wajan perlahan sambil diaduk
8. Masukkan crab stick, masak sesaat. Chili crab stick siap disajikan.