Resep Buat Ayam Tinoransak Kuliner Khas Manado

2023-10-07
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Resep terkait:
  • Resep Bubur Ganyong

  • Resep Gohu Pepaya Asinan Khas Manado

  • Resep Buat Tabel Mando Khas Natuna

  • Resep Minuman Ice Chocolate Milkshake

  • Resep Minuman Jus Mangga Yakult Segar

Bahan-bahan :

1/2 kg ayam

5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

2 batang sereh, geprek

Secukupnya daun kemangi

Secukupnya gula, garam, kaldu dan lada bubuk

Bumbu ulek:

6 butir bawang merah

3 cabe merah keriting

10 cabe rawit oren /lebih

Sejempol kecil jahe

Cara Membuat :

1.  cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis, agar tidak amis, lalu diamkan 15 menit.

2.  Ulek kasar bumbu halus, sisihkan.

3.  Lalu siapkan minyak panas, masukkan bumbu halus,

4.  Kemudian masukan juga sereh, dan daun jeruk, tumis hingga harum.

5.  Tambahkan air secukupnya untuk merebus.

6.  Masukkan ayam lalu tutup, tunggu sampai matang dan diamkan selama 20 menit,

7.  Tunggu kuah sedikit menyusut.

8.  Ayam Tinoransak siap disajikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *