Resep Belajar Cara Buat Seblak Goreng atau Seblak Coet Viral
2023-07-09- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Siang
- Tingkatan:Basic
-
Add to favorites
- Yield: 1
- Servings: 1
- Prep Time: 1m
- Cook Time: 1m
- Ready In: 1m
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Resep terkait:
-
Resep Buat Sambal Rampai Kuliner Khas Lampung
-
Resep Bubur Sumsum Jeli Pandan dan Oat
-
Resep Buat Chicken Parmigiana
-
Resep Buat Pepes Ayam Kelapa Khas Sunda
-
Resep Milo Chessy Silky Pudding
Info Gizi
Informasi ini per porsi.
-
Kalori
100
Resep Seblak Goreng (untuk 2 porsi)
Bahan:
220 gr kerupuk mawar putih
3 butir telur
1 sdt kecap asin
50 ml air
Minyak
Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
12 gr kencur
45 gr cabai rawit hijau
5 buah cabai rawit merah
¾ sdt garam
½ sdt penyedap
½ sdt gula
Langkah:
1. Di dalam ulekan masukkan bawang putih, kencur, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, garam, gula, dan penyedap, ulek hingga halus
2. Didihkan air, rebus kerupuk selama 3 menit, tiriskan lalu pindahkan ke dalam mangkuk
3. Masukkan telur, aduk rata. Panaskan minyak, masukkan kerupuk, masak hingga kecokelatan, sisihkan
4. Di dalam wajan yang sama panaskan kembali sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga wangi
5. Masukkan tumisan kerupuk, kecap asin dan air, masak beberapa saat
6. Seblak goreng siap disajikan