Resep Belajar Buat Sambal Kecombrang

2023-07-21
  • Yield: 1
  • Servings: 1
  • Prep Time: 1m
  • Cook Time: 1m
  • Ready In: 1m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Resep terkait:
  • Resep Boh Manok U Kuliner Khas Aceh

  • Resep Ayam Kluwek

  • Resep Buat Ayam Sampyok Kuliner Khas Betawi

  • Resep Buat Sup Ikan Asam Khas Padang

  • Resep Buat Pecak Tempe Betawi

Info Gizi

Informasi ini per porsi.

  • Kalori

    1

Resep Belajar Buat Sambal Kecombrang

Bahan:

  • 3 kuntum bunga kecombrang
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah besar/keriting
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdt terasi
  • 3 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih bunga kecombrang. Belah dua dan iris tipis.
  2. Iris tipis bawang merah dan daun jeruk. Ulek cabai dan bawang putih hingga halus.
  3. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan irisan bawang merah dan daun jeruk, tumis hingga harum.
  4. Masukkan cabai ulek, lanjutkan menumis hingga matang.
  5. Masukkan kecombrang, terasi, garam, gula, dan kaldu bubuk, tumis bersama hingga matang.
  6. Angkat jika dirasa sudah pastingkat kematangannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *