Resep Belajar Buat Nasi Goreng Sambal Roa

2023-07-27
  • Yield: 1
  • Servings: 1
  • Prep Time: 1m
  • Cook Time: 1m
  • Ready In: 1m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Resep terkait:
  • Resep Boh Manok U Kuliner Khas Aceh

  • Resep Ayam Kluwek

  • Resep Buat Ayam Sampyok Kuliner Khas Betawi

  • Resep Buat Sup Ikan Asam Khas Padang

  • Resep Buat Pecak Tempe Betawi

Info Gizi

Informasi ini per porsi.

  • Kalori

    100

Resep nasi goreng sambal roa

Bahan sambal roa:

  • 250 gram cabai keriting
  • 20 gram bawang merah
  • 10 gram bawang putih
  • 5 gram terasi
  • 10 gram gula pasir
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 300 gram ikan roa asap, suwir

Bahan nasi goreng:

  • 200 gram nasi putih
  • 50 gram sambal roa
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Daun bawang, iris (untuk hiasan)
  • 4 butir cabai merah, iris
  • 1 butir telur, dibuat mata sapi
  • Garam, kaldu bubuk, gula secukupnya

Cara membuat nasi goreng sambal roa:

1. Sambal roa: haluskan semua bahan kecuali daun jeruk dan serai.

2. Tumis semua bahan yang sudah dihaluskan serta daun jeruk dan serai. Setelah matang, masukkan suwiran ikan roa, aduk sampai rata lalu sisihkan.

3. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan nasi dan sambal ikan roa. Aduk rata.

4. Masukkan kaldu bubuk, cabai merah iris dan daun bawang. Aduk rata. Siap disajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *